Restaurante para grupos en Gualta, Costa Brava
Si buscas el lugar perfecto para celebrar una reunión familiar, un evento corporativo o cualquier ocasión especial en Gualta, en plena Costa Brava, ¡has llegado al lugar adecuado! Nuestro restaurante para grupos le ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un entorno encantador y acogedor.
Un ambiente único
Ubicado en el pintoresco pueblo de Gualta, nuestro restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable con amigos, familiares o colegas. Con una decoración elegante y un ambiente relajado, te invitamos a sentirte como en casa mientras te deleitas con nuestros exquisitos platos y nuestra atención personalizada.
Cocina de calidad
En nuestro restaurante, nos sentimos orgullosos de ofrecerte lo mejor en gastronomía mediterránea con un toque creativo. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por utilizar ingredientes frescos y de temporada para crear platos deliciosos que satisfagan todos los paladares. Ya sea que prefieras mariscos frescos, carnes a la parrilla, o ensaladas saludables, encontrarás una amplia variedad de opciones en nuestro menú.
Espacio para todos
Nuestras instalaciones están diseñadas para adaptarse a grupos de diferentes tamaños. Ya sea que estés planeando una celebración íntima con tus seres queridos o un mayor evento corporativo, podemos acomodar a tu grupo de manera cómoda y elegante. Además ofrecemos opciones de menú personalizadas para satisfacer las necesidades específicas y garantizar una experiencia culinaria única para todos tus invitados.
Servicio impecable
En nuestro restaurante, la satisfacción del cliente es nuestra máxima prioridad. Nuestro equipo de profesionales dedicados se esfuerza por brindarte un servicio impecable en todo momento, desde el momento en que haces tu reserva hasta el momento que marchas con una sonrisa en la cara. Nos aseguramos de que cada detalle tenga cuidado para que puedas disfrutar de tu evento sin preocupaciones.
¿Cuál es el mejor restaurante de mariscos en Gualta o alrededores?
Triton Gualta es el lugar ideal para los amantes del marisco. Nuestro producto es fresco, local y preparado con el máximo cuidado. ¡Te esperamos para que descubras por qué somos una referencia en la zona!
¿Un sitio para comer mariscada en el Baix Empordà?
En Triton Gualta ofrecemos mariscadas completas, perfectas para compartir y disfrutar en buena compañía. ¡Haz tu reserva y déjate sorprender por la calidad y el sabor!
Reserva ahora
Si estás planeando un evento en Gualta y buscas el lugar perfecto para celebrarlo, no busques más. En nuestro restaurante para grupos en la Costa Brava, te garantizamos una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno excepcional. Contáctanos hoy mismo para realizar tu reserva y empieza a planificar tu evento con nosotros. Estamos deseando recibirte y hacer de tu ocasión especial un momento inolvidable.
Cómo cocinar Rodaballo al horno con patatas
Receta exclusiva
En TritonGualta, nos complace presentarte nuestra exquisita receta para preparar un delicioso rodaballo al horno con patatas. Esta combinación de sabores le transportará directamente a la costa y le dejará con ganas de más. ¡Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con una experiencia culinaria inolvidable!
Ingredientes:
– 1 rodaballo fresco (aproximadamente 1.5 kg)
– 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
– 4 dientes de ajo picados
– 1 limón, cortado en rodajas finas
– 4 ramitas de tomillo fresco
– 4 ramitas de romero fresco
– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Preparación del turbot:
– Precaliente el horno a 200°C (390°F).
– Lavar y secar el rodaballo con papel de cocina. Realiza unos cortes diagonales en la piel del pescado para ayudar a que se cocine de forma uniforme.
2. Dirección del turbot:
– En un recipiente pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, la mitad del ajo picado y un poco de sal y pimienta.
– Unta la mezcla de aceite y ajo sobre el rodaballo, asegurándote de cubrir toda la superficie del pescado.
3. Preparación de las patatas:
– En un cuenco grande mezcla las rodajas de patata con el resto del ajo picado y 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y mézclalo bien.
4. Montaje del plato:
– Coloca las rodajas de patata en el fondo de una bandeja para cocer previamente engrasada.
– Coloca el rodaballo sobre las patatas y distribuye las rodajas de limón, las ramitas de tomillo y romero en la parte superior del pescado.
5. Horneado del turbot:
– Hornea el rodaballo y las patatas en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y doradas y el pescado esté cocido.
6. Servir:
– Cuando el rodaballo y las patatas estén listos, retira del horno y deja reposar durante unos minutos.
– Sirve el rodaballo junto con las patatas en una fuente grande y decora con unas ramitas de romero fresco para dar un toque final.
Disfruta de este suculento rodaballo al horno con patatas, una verdadera delicia del mar que hará las delicias de tus comensales en TritonGualta. ¡Buen provecho!
Los beneficios de comer marisco para la salud
El Marisco es una delicia culinaria que no sólo deleita al paladar, sino que también aporta innumerables beneficios para la salud. Esta comida del mar está llena de nutrientes esenciales que pueden mejorar nuestra calidad de vida.
El consumo regular de marisco puede ser una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y desarrollar la masa muscular. Además es rico en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud cardiovascular.
Fuente inagotable de vitaminas y minerales
Los mariscos son también una fuente significativa de minerales como el zinc, el hierro y el selenio, que son vitales para diversas funciones corporales, incluido el sistema inmunológico y la producción de glóbulos rojos.
Uno de los beneficios más destacados del consumo de marisco es el contenido de antioxidantes, como las vitaminas A, C y E, así como el selenio y el zinc, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres ya retrasar el envejecimiento celular .
Además, el marisco es una excelente fuente de yodo, un mineral crucial para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, que regula el metabolismo y el crecimiento. Esto lo convierte en una opción especialmente importante para aquellos que siguen dietas bajas en yodo.
El consumo regular de marisco también se ha relacionado con beneficios para la salud cerebral, ya que los omega-3 que contiene pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
Es importante tener en cuenta que, al igual que con cualquier alimento, la moderación es clave. Algunos mariscos pueden contener niveles elevados de mercurio, por eso es recomendable variar las opciones y limitar el consumo de especias con niveles más altos de este metal pesado.
En suma, incorporar marisco a nuestra dieta puede ser una forma deliciosa y saludable para obtener una variedad de nutrientes esenciales. Desde mejorar la salud cardiovascular hasta impulsar la función cerebral, los beneficios de comida marisco son abundantes y variados. Así que la próxima vez que estés frente a una bandeja de marisco fresco, ¡disfruta con confianza sabiendo que estás cuidando tanto tu paladar como tu salud!
Comer pescado fresco y marisco en el Alt Empordà
Ya sea que estás buscando un lugar para una comida familiar cerca de Girona, una cena romántica o simplemente quieras disfrutar de una buena comida con amigos, nuestro restaurante es el destino perfecto. Nuestro menú diverso y versátil ofrece opciones para todos los gustos y preferencias dietéticas. Además, si tiene alguna solicitud especial o requerimientos alimenticios específicos, nuestro equipo estará encantado de adaptarse a sus necesidades. Te esperamos en nuestro restaurante de pescado y marisco en Alt Empordà para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Restaurante con encanto en la Costa Brava: Tu viaje gastronómico
Descubre una experiencia gastronómica única en la Costa Brava
Sumérgete en una tradición culinaria que se remonta a más de 40 años, donde cada plato cuenta la historia de una familia de pescadores y su arraigada tradición marinera. En nuestro restaurante, nos enorgullece mantener viva esta herencia, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia que va más allá de la comida: es un viaje a través del tiempo y los sabores auténticos.
Nos caracterizamos por nuestra obstinación en la selección de materias primas de la más alta calidad y proximidad. El pescado fresco proviene directamente de las lonjas de Palamós y Roses, todo cocinado en una plancha para los chefs: Eduard Cateura y Marc Girona. Un buen pescado fresco, un poco de aceite de oliva virgen y disfrutar del paladar.Esta dedicación a la frescura y la proximidad garantiza que cada bocado sea una explosión de sabores locales y auténticos.
Nuestra bodega se nutre de la riqueza vinícola de la zona. Cada copa es una celebración de los mejores vinos locales, cuidadosamente seleccionados para complementar perfectamente cada plato de nuestro menú.
Restaurante con encanto en la Costa Brava
¿Fanático de las arroces y las fideuadas? Hemos perfeccionado el arte de estas especialidades culinarias para ofrecerle platos que deleitan los paladares más exigentes. Además, no se preocupe por el estacionamiento; nuestro restaurante ofrece fácil acceso para aparcar justo en frente, proporcionando una ubicación inigualable.
En nuestro compromiso por brindar hospitalidad inclusiva, garantizamos un fácil acceso para personas con movilidad reducida. Queremos que todos disfruten de nuestra propuesta gastronómica excepcional sin ninguna limitación.
Restaurante con encanto en la Costa Brava
Ya sea que esté planeando una reunión familiar o un encuentro entre amigos, nuestros espacios abiertos y dos terrazas ofrecen el ambiente perfecto para disfrutar de la compañía de sus seres queridos mientras saborea delicias culinarias.
En resumen, en nuestro restaurante, no solo se trata de comer; es una experiencia que abraza la tradición, la frescura y la excelencia culinaria. ¡Le invitamos a formar parte de nuestra historia gastronómica única!
Restaurante accesible para todos de cocina mediterránea
Restaurante accesible para todos
En nuestro restaurante Triton entendemos la importancia de la accesibilidad para todos nuestros comensales. Crear un entorno inclusivo es esencial para garantizar que cada persona, independientemente de sus habilidades o discapacidades, pueda gozar plenamente de la experiencia culinaria que ofrecemos.
En nuestro compromiso con la accesibilidad, hemos implementado diversas iniciativas para hacer de Triton, un sitio acogedor y accesible. Desde la entrada hasta cada rincón del restaurante, nos esforzamos por superar barreras y brindar comodidad a todos.
En el diseño de nuestro espacio, consideramos la disposición de mesas y sillas para asegurar espacio suficiente para sillas de ruedas y facilitar la movilidad. Nuestro objetivo es proporcionar un ambiente cómodo y espacioso, en el que todos los comensales puedan disfrutar de la comida sin restricciones.
En Triton Gualta, creemos que la inclusividad no es sólo una responsabilidad, sino una oportunidad para enriquecer a nuestra comunidad. Invitamos a todos a unirse a nosotros en la creación de un entorno donde la diversidad es celebrada y cada individuo es valorado.
Restaurante accesible para todos de cocina mediterránea
El mejor servicio
Sabemos que un servicio excepcional es clave para la satisfacción de nuestros clientes en grupos. Nuestro personal está dedicado a ofrecer un servicio atento y profesional que garantiza que cada detalle de tu evento se maneje de forma impecable. Desde la planificación inicial hasta la ejecución del evento, estamos aquí para hacer que todo sea lo más sencillo y agradable posible para ti y tus invitados.
Al elegir restaurante Triton, no sólo elige una experiencia gastronómica excepcional, sino que también contribuye a la construcción de un mundo más inclusivo. Estamos comprometidos con la accesibilidad para todos porque cada cliente merece disfrutar de la deliciosa cocina que ofrecemos sin limitación alguna. Os damos la bienvenida a Triton, ¡dónde la accesibilidad y la exquisitez se encuentran en cada plato!
8 dulces catalanes que te harán pasar directamente a los postres
El postre catalán es uno de los grandes desconocidos de nuestra gastronomía, y por eso te traemos una lista que te descubrirá algunos de los mejores dulces. Si eres un amante del dulce, te invitamos a explorar el mundo encantador de los postres catalanes. Desde clásicos con historia hasta creaciones más contemporáneas, estas comidas endulzarán tu paladar y le sumergirán en la cultura culinaria de esta región.
1. Crema Catalana: Un clásico inconfundible
Iniciamos nuestro viaje con el rey de los postres catalanes: la Crema Catalana. Este exquisito y cremoso postre, similar a la crema brulée francesa, presenta una capa crujiente de azúcar caramelizado que se rompe para revelar una crema suave y perfumada con vainilla y caparazón de limón. Su sencillez y elegancia le convierten en un placer indulgente que nunca pasa de moda.
8 dulces catalanes que te harán pasar directamente a los postres
2. Xuixo: El postre estrella de Girona
Si buscas algo más indulgente, el chucho es la elección perfecta. Este pastelito de hojaldre frito se llena generosamente con crema pastelera y se espolvorea con azúcar glas. Su exterior crujiente y su interior suave hacen del chucho una delicia irresistible que te transportará a los mercados y pastelerías de Catalunya.
3. Panellets: Pequeños bocados de tradición
Preparados durante la festividad de Todos los Santos, los panellets son pequeños dulces que capturan la esencia de la temporada. Estos pastelitos se elaboran con almendras molidas y azúcar, y se cubren con piñones. Cada bocado es una explosión de sabor y una muestra de la rica tradición culinaria catalana.
4. Coca de San Juan: Delicia de la Noche de San Juan
La coca de Sant Joan es un bizcocho típicamente consumido durante las celebraciones de la noche de Sant Joan. Con frutas confitadas y piñones decorando la parte superior, esta suave delicia endulza las celebraciones de verano en Cataluña.
5. Miel y Mató:
Traducido como miel y requesón, es un postre que destaca por su simplicidad y equilibrio de sabores. El requesón fresco se combina con miel de la región, creando una combinación de texturas y sabores que deleitarán a aquellos que aprecian la armonía a la simplicidad.
8 dulces catalanes que te harán pasar directamente a los postres
6. Barquillos: Crujientes delicias navideñas
En la temporada navideña, los barquillos son un imprescindible en la mesa catalana. Estos finos y crujientes rollos de masa se sirven comúnmente con turrones y otras delicias navideñas. Su textura ligera y el sutil sabor a vainilla les convierten en una elección perfecta para acompañar a las celebraciones festivas.
7. Catanias
Si hay algo adictivo en esta vida son las catáneas. Quizás para que sean pequeñas y así sea más sencillo perder su control. Las debemos al pueblo de Vilafranca del Penedès y son unas bolitas hechas de pasta de almendra, avellana, leche, cacao y azúcar. En su interior, una almendra marcona tostada y caramelizada. Como para no pegarle bocado.
Como el miel y requesón, son un buen resumen del origen simple y genial de muchas tradiciones dulces en Cataluña: chocolate (no olvidemos nuestra relación con él) para el dulce y frutos secos para el crocante.
Disfruta de los mejores postres de la gastronomía catalana en Gualta
En el Restaurante Triton nos enorgullece presentar una auténtica selección de postres catalanes que capturan la esencia misma de esta rica tradición culinaria. Sumérgete en la dulce tentación de este postre y permite que tu paladar experimente la magia de Cataluña en cada bocado. ¡Le invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única que despertará todos sus sentidos!
8.Bizcocho, el bizcocho nuestro
El huevo y la harina son los ingredientes estrellas de este dulce de azúcar, limón y mantequilla terminan por completar uno de los dulces más sustanciosos de la lista. Tanto que un solo pedazo puede llenar más de uno. Por cierto, también los hay de chocolate.
El nombre, por cierto, nos indica ya el vicio que provoca. El bizcocho (bizcocho), se repartía en las procesiones y la gente, incapaz de esperar a llegar a casa, hacía con el bizcocho lo mismo que se hace con la punta del pan, pellizcarle un trocito para ir calmando el apetito.
