La mejor cocina marinera de L’Empordà
En el corazón del Empordà, rodeada de paisajes de viñedos, arrozales y aire mediterráneo, se encuentra un pequeño tesoro gastronómico que cautiva el paladar de todo el que lo descubre: la marisquería Triton. Con una propuesta basada en el producto fresco, la autenticidad y el amor por el mar, Triton se ha consolidado como una de las referencias imprescindibles para los amantes de la cocina marinera.
Desde el primer momento en el que se entra en el local, se respira una atmósfera acogedora y elegante, pero sin perder la esencia tradicional de una marisquería de verdad. Aquí no hay secretos: el pescado y el marisco llegan directamente del palco, seleccionados a diario con un criterio inflexible de calidad. Gambas de Palamós, almejas, cigalas, langostinos, navajas… Todo llega fresquísimo y se trata con el respeto que sólo quien conoce el producto sabe darle.
La carta de Triton combina clásicos de la cocina marinera catalana con propuestas creativas que sorprenden, pero sin perder nunca el alma mediterránea. El suquet de peix con crustáceos y moluscos, es un plato que habla de raíces y mar, mientras que el arroz caldoso de bogavante es una fiesta de sabores y texturas que enamora desde el primer bocado.
No podemos dejar de destacar nuestras tapas y entrantes, perfectas para empezar una buena comida: mejillones a la plancha, navajas con un toque de ajo y perejil, o unas croquetas caseras de marisco que son pura delicia. Además, disponemos de una selección de vinos ampurdaneses cuidadosamente elegidos para maridar con cada plato, potenciando aún más la experiencia gastronómica.
Pero Triton no es sólo un lugar donde comer bien. Es también una apuesta por la proximidad, el territorio y la sostenibilidad. Trabajan con productores locales y con una filosofía de respeto por el producto y el cliente. Este compromiso se nota en cada detalle: en el servicio cercano y atento, en la cocina honesta y generosa y en la pasión que transmiten en cada plato.
En Triton, estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional, donde la intimidad y la conveniencia se combinan con la deliciosa cocina mediterránea. No sólo ofrecemos una experiencia culinaria mediterránea excepcional, sino que también nos esforzamos por hacer que su visita sea cómoda y especial. Con nuestro salón privado para 25 comensales y la comodidad de un estacionamiento cercano, esperamos que su experiencia en triton sea memorable.
Tanto si eres de la zona como si estás de visita por el Empordà, parar en Triton Gualta es una experiencia imprescindible. Es el lugar ideal para una escapada gastronómica, una celebración especial o, sencillamente, para disfrutar de una buena comida frente a una copa de vino y una buena compañía.
En definitiva, si buscas la mejor cocina marinera del Empordà, Triton Gualta es la respuesta. Un homenaje al mar, a la tierra ya la cocina bien hecha.
