Restaurant amb encant a la Costa Brava: El teu viatge gastronòmic
Descobreix una experiència gastronòmica única a la Costa Brava
Submergeix-te en una tradició culinària que es remunta a més de 40 anys, on cada plat explica la història d’una família de pescadors i la seva arrelada tradició marinera. Al nostre restaurant, ens enorgulleix mantenir viva aquesta herència, oferint als nostres comensals una experiència que va més enllà del menjar: és un viatge a través del temps i els sabors autèntics.
Ens caracteritzem per la nostra obstinació en la selecció de matèries primeres de la més alta qualitat i proximitat. El peix fresc prové directament de les llotges de Palamós i Roses, tot cuinat en una planxa per als xefs: Eduard Cateura i Marc Girona. Un bon peix fresc, una mica d’oli d’oliva verge i gaudir del paladar. Aquesta dedicació a la frescor i la proximitat garanteix que cada mossegada sigui una explosió de sabors locals i autèntics.
El nostre celler es nodreix de la riquesa vinícola de la zona. Cada copa és una celebració dels millors vins locals, seleccionats amb cura per complementar perfectament cada plat del nostre menú.
Fanàtic de les arrossos i les fideuades? Hem perfeccionat l’art d’aquestes especialitats culinàries per oferir plats que delecten els paladars més exigents. A més, no us preocupeu per l’estacionament; el nostre restaurant ofereix fàcil accés per aparcar just al davant, proporcionant una ubicació inigualable.
En el nostre compromís per oferir hospitalitat inclusiva, garantim un fàcil accés per a persones amb mobilitat reduïda. Volem que tots gaudeixin de la nostra proposta gastronòmica excepcional sense cap limitació.
Restaurant amb encant a la Costa Brava
Ja sigui que estigui planejant una reunió familiar o una trobada entre amics, els nostres espais oberts i dues terrasses ofereixen l’ambient perfecte per gaudir de la companyia dels seus éssers estimats mentre assaboreix delícies culinàries.
En resum, al nostre restaurant, no només es tracta de menjar; és una experiència que abraça la tradició, la frescor i l’excel·lència culinària. Us convidem a formar part de la nostra història gastronòmica única!
Preguntes Freqüents
Ubicació i accés
On està ubicat el restaurant Tritón?
Estem situats a la C‑31, s/n, 17257 Gualta, Costa Brava, Girona, al costat de la carretera Palafrugell–Torroella
Hi ha aparcament disponible?
Sí, oferim aparcament gratuït als nostres clients
El restaurant és accessible per a persones amb mobilitat reduïda?
Sí, el local disposa de fàcil accés per a cadires de rodes i zones adaptades.
🕒 Horaris i reserves
Quins són els horaris d’obertura del Tritón?
Obrim de dilluns a divendres a l’hora de dinar, i divendres i dissabte també a la nit.
Dijous i divendres: 13:00-18:00; divendres i dissabte nit també, i dissabte matí i nit.
Com puc fer una reserva?
Pots reservar per telèfon a 972 757 038 o 686 579 482, o escriure a info@triton.cat. També oferim
Restaurant accessible per a tothom de cuina mediterrània
Restaurant accessible per a tothom
Al nostre restaurant Triton entenem la importància de l’accessibilitat per a tots els nostres comensals. Crear un entorn inclusiu és essencial per garantir que cada persona, independentment de les seves habilitats o discapacitats, pugui gaudir plenament de lexperiència culinària que oferim.
En el nostre compromís amb l’accessibilitat, hem implementat diverses iniciatives per fer de Triton, un lloc acollidor i accessible. Des de l´entrada fins a cada racó del restaurant, ens esforcem per superar barreres i brindar comoditat a tots.
En el disseny del nostre espai, considerem la disposició de taules i cadires per assegurar prou espai per a cadires de rodes i facilitar la mobilitat. El nostre objectiu és proporcionar un ambient còmode i espaiós, on tots els comensals puguin gaudir del menjar sense restriccions.
A Triton Gualta, creiem que la inclusivitat no és només una responsabilitat, sinó una oportunitat per enriquir la nostra comunitat. Convidem tothom a unir-se a nosaltres en la creació d’un entorn on la diversitat és celebrada i cada individu és valorat.
Restaurant accessible per a tothom
El millor servei
Sabem que un servei excepcional és clau per a la satisfacció dels nostres clients en grups. El nostre personal està dedicat a oferir un servei atent i professional que garanteix que cada detall del teu esdeveniment es manegi de manera impecable. Des de la planificació inicial fins a l’execució de l’esdeveniment, estem aquí per fer que tot sigui tan senzill i agradable com sigui possible per a tu i els teus convidats.
En triar restaurant Triton, no només tria una experiència gastronòmica excepcional, sinó que també contribueix a la construcció d’un món més inclusiu. Estem compromesos amb l’accessibilitat per a tothom perquè cada client mereix gaudir de la deliciosa cuina que oferim sense cap limitació. Us donem la benvinguda a Triton, on l’accessibilitat i l’exquisidesa es troben a cada plat!
Preguntes freqüents sobre Tritón (FAQ)
Quin tipus de cuina ofereix Tritón?
Triton està especialitzat en cuina mediterrània, amb plats elaborats amb productes frescos, de temporada i de proximitat.
Es pot reservar el saló privat per a celebracions?
Sí, el nostre saló privat té capacitat per a 25 persones i es pot reservar per a aniversaris, reunions familiars, esdeveniments d’empresa i altres celebracions.
El restaurant disposa d’aparcament?
Sí, disposem d’un pàrquing ampli i gratuït per a tots els nostres clients, ubicat molt a prop del restaurant.
Cal reservar taula amb antelació?
Recomanem fer reserva prèvia, especialment per al saló privat o en caps de setmana i festius, per garantir disponibilitat.
On està ubicat exactament el restaurant?
Tritón es troba a Gualta, a pocs minuts de Torroella de Montgrí, en un entorn tranquil i agradable.
Vine a Triton i descobreix com la cuina mediterrània pot convertir-se en una experiència íntima, memorable i plena de sabor.
Esperem donar-te la benvinguda ben aviat!
8 dolços catalans que et faràn passar directament als postres
Les postres catalanes són un dels grans desconeguts de la nostra gastronomia, i per això et portem una llista que et descobrirà alguns dels millors dolços. Si ets un amant del dolç, et convidem a explorar el món encantador de les postres catalanes. Des de clàssics amb història fins a creacions més contemporànies, aquests menjars endolciran el teu paladar i us submergiran en la cultura culinària d’aquesta regió.
1. Crema Catalana: Un clàssic inconfusible
Iniciem el nostre viatge amb el rei de les postres catalanes: la Crema Catalana. Aquestes exquisides i cremoses postres, similar a la crema brulée francesa, presenta una capa cruixent de sucre caramel·litzat que es trenca per revelar una crema suau i perfumada amb vainilla i closca de llimona. La seva senzillesa i elegància el converteixen en un plaer indulgent que mai no passa de moda.
8 dolços catalans que et faràn passar directament als postres
2. Xuixo: El postre estrella de Girona
Si busques una mica més indulgent, el xuixo és l’elecció perfecta. Aquest pastisset de pasta de full fregit s’omple generosament amb crema pastissera i s’empolvora amb sucre glas. El seu exterior cruixent i el seu interior suau fan del xuixo una delícia irresistible que et transportarà als mercats i pastisseries de Catalunya.
3. Panellets: Petits bocats de tradició
Preparats durant la festivitat de Tots Sants, els panellets són petits dolços que capturen l’essència de la temporada. Aquests pastissets s’elaboren amb ametlles mòltes i sucre, i es cobreixen amb pinyons. Cada mos és una explosió de sabor i una mostra de la rica tradició culinària catalana.
4. Coca de Sant Joan: Delícia de la Nit de Sant Joan
La coca de Sant Joan és un pa de pessic típicament consumit durant les celebracions de la nit de Sant Joan. Amb fruites confitades i pinyons decorant la part superior, aquesta delícia suau endolceix les celebracions d’estiu a Catalunya.
5. Mel i Mató:
Mel i mató, traduït com a mel i mató, és unes postres que destaca per la seva simplicitat i equilibri de sabors. El mató fresc es combina amb mel de la regió, creant una combinació de textures i sabors que delectaran aquells que aprecien l’harmonia a la simplicitat.
8 dolços catalans que et faràn passar directament als postres
6. Neules: Cruixents delícies nadalenques
A la temporada nadalenca, les neules són un imprescindible a la taula catalana. Aquests fins i cruixents rotllos de massa se serveixen comunament amb torrons i altres delícies nadalenques. La seva textura lleugera i el subtil gust de vainilla els converteixen en una elecció perfecta per acompanyar les celebracions festives.
7. Catànies
Si hi ha alguna cosa addictiva en aquesta vida són les catànies. Potser perquè siguin petites i així sigui més senzill perdre’n el control. Les devem al poble de Vilafranca del Penedès i són unes boletes fetes de pasta d’ametlla, avellana, llet, cacau i sucre. Al seu interior, una ametlla marcona torrada i caramel·litzada. Com per no pegar-li mos.
Com el mel i mató, són un bon resum de l’origen simple i genial de moltes tradicions dolces a Catalunya: xocolata (no oblidem la nostra relació amb ell) per al dolç i fruits secs per al crocant.
Gaudeix dels millors postres de la gastronomia catalana a Gualta
Al Restaurant Triton ens enorgulleix presentar una autèntica selecció de postres catalanes que capturen l’essència mateixa d’aquesta rica tradició culinària. Submergeix-te en la dolça temptació d’aquests postres i permet que el teu paladar experimenti la màgia de Catalunya a cada mos. Us convidem a gaudir d’una experiència gastronòmica única que despertarà tots els vostres sentits!
8.Pa de pessic, el pa de pessic nostre
L’ou i la farina són els ingredients estrelles d’aquest dolç de sucre, llimona i mantega acaben per completar un dels dolços més substanciosos de la llista. Tant que un sol tros pot omplir-ne més d’un. Per cert, també n’hi ha de xocolata.
El nom, per cert, ja ens indica el vici que provoca. El pa de pessic (pa per pessigar), es repartia en les processons i la gent, incapaç d’esperar a arribar a casa, feia amb el pa de pessic el mateix que es fa amb la punta del pa, pessigar-li un trosset per anar calmant la gana .
