Restaurante para grupos en Gualta, Costa Brava

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Si buscas el lugar perfecto para celebrar una reunión familiar, un evento corporativo o cualquier ocasión especial en Gualta, en plena Costa Brava, ¡has llegado al lugar adecuado! Nuestro restaurante para grupos le ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un entorno encantador y acogedor.

Un ambiente único

Ubicado en el pintoresco pueblo de Gualta, nuestro restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable con amigos, familiares o colegas. Con una decoración elegante y un ambiente relajado, te invitamos a sentirte como en casa mientras te deleitas con nuestros exquisitos platos y nuestra atención personalizada.

Cocina de calidad

En nuestro restaurante, nos sentimos orgullosos de ofrecerte lo mejor en gastronomía mediterránea con un toque creativo. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por utilizar ingredientes frescos y de temporada para crear platos deliciosos que satisfagan todos los paladares. Ya sea que prefieras mariscos frescos, carnes a la parrilla, o ensaladas saludables, encontrarás una amplia variedad de opciones en nuestro menú.

Espacio para todos

Nuestras instalaciones están diseñadas para adaptarse a grupos de diferentes tamaños. Ya sea que estés planeando una celebración íntima con tus seres queridos o un mayor evento corporativo, podemos acomodar a tu grupo de manera cómoda y elegante. Además ofrecemos opciones de menú personalizadas para satisfacer las necesidades específicas y garantizar una experiencia culinaria única para todos tus invitados.

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Servicio impecable

En nuestro restaurante, la satisfacción del cliente es nuestra máxima prioridad. Nuestro equipo de profesionales dedicados se esfuerza por brindarte un servicio impecable en todo momento, desde el momento en que haces tu reserva hasta el momento que marchas con una sonrisa en la cara. Nos aseguramos de que cada detalle tenga cuidado para que puedas disfrutar de tu evento sin preocupaciones.

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Triton Gualta es el lugar ideal para los amantes del marisco. Nuestro producto es fresco, local y preparado con el máximo cuidado. ¡Te esperamos para que descubras por qué somos una referencia en la zona!

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En Triton Gualta ofrecemos mariscadas completas, perfectas para compartir y disfrutar en buena compañía. ¡Haz tu reserva y déjate sorprender por la calidad y el sabor!

Reserva ahora

Si estás planeando un evento en Gualta y buscas el lugar perfecto para celebrarlo, no busques más. En nuestro restaurante para grupos en la Costa Brava, te garantizamos una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno excepcional. Contáctanos hoy mismo para realizar tu reserva y empieza a planificar tu evento con nosotros. Estamos deseando recibirte y hacer de tu ocasión especial un momento inolvidable.

Cómo cocinar Rodaballo al horno con patatas

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Receta exclusiva

En TritonGualta, nos complace presentarte nuestra exquisita receta para preparar un delicioso rodaballo al horno con patatas. Esta combinación de sabores le transportará directamente a la costa y le dejará con ganas de más. ¡Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes:

– 1 rodaballo fresco (aproximadamente 1.5 kg)
– 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
– 4 dientes de ajo picados
– 1 limón, cortado en rodajas finas
– 4 ramitas de tomillo fresco
– 4 ramitas de romero fresco
– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones:

1. Preparación del turbot:
– Precaliente el horno a 200°C (390°F).
– Lavar y secar el rodaballo con papel de cocina. Realiza unos cortes diagonales en la piel del pescado para ayudar a que se cocine de forma uniforme.

2. Dirección del turbot:
– En un recipiente pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, la mitad del ajo picado y un poco de sal y pimienta.
– Unta la mezcla de aceite y ajo sobre el rodaballo, asegurándote de cubrir toda la superficie del pescado.

3. Preparación de las patatas:
– En un cuenco grande mezcla las rodajas de patata con el resto del ajo picado y 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y mézclalo bien.

4. Montaje del plato:
– Coloca las rodajas de patata en el fondo de una bandeja para cocer previamente engrasada.
– Coloca el rodaballo sobre las patatas y distribuye las rodajas de limón, las ramitas de tomillo y romero en la parte superior del pescado.

5. Horneado del turbot:
– Hornea el rodaballo y las patatas en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y doradas y el pescado esté cocido.

6. Servir:
– Cuando el rodaballo y las patatas estén listos, retira del horno y deja reposar durante unos minutos.
– Sirve el rodaballo junto con las patatas en una fuente grande y decora con unas ramitas de romero fresco para dar un toque final.

Disfruta de este suculento rodaballo al horno con patatas, una verdadera delicia del mar que hará las delicias de tus comensales en TritonGualta. ¡Buen provecho!