Charmantes Restaurant an der Costa Brava: Ihre gastronomische Reise
Entdecken Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis an der Costa Brava
Tauchen Sie ein in eine über 40-jährige kulinarische Tradition, in der jedes Gericht die Geschichte einer Fischerfamilie und ihrer tief verwurzelten Seefahrertradition erzählt. In unserem Restaurant sind wir stolz darauf, dieses Erbe am Leben zu erhalten und unseren Gästen ein Erlebnis zu bieten, das über das Essen hinausgeht: Es ist eine Reise durch die Zeit und authentische Aromen.
Unsere Hartnäckigkeit bei der Auswahl von Rohstoffen höchster Qualität und Nähe zeichnen uns aus. Der frische Fisch kommt direkt aus den Fischgeschäften von Palamós und Roses und wird für die Köche Eduard Cateura und Marc Girona auf der Grillplatte zubereitet. Ein guter frischer Fisch, etwas natives Olivenöl und den Gaumen genießen. Dieses Engagement für Frische und Nähe sorgt dafür, dass jeder Bissen eine Explosion lokaler und authentischer Aromen ist.
Unser Weingut ernährt sich vom Weinreichtum der Region. Jedes Glas ist eine Hommage an die besten lokalen Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jedes Gericht auf unserer Speisekarte perfekt zu ergänzen.
Charmantes Restaurant an der Costa Brava
Fan von Reis und Nudeln? Wir haben die Kunst dieser kulinarischen Spezialitäten perfektioniert, um Gerichte anzubieten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Machen Sie sich auch keine Sorgen um das Parken; Unser Restaurant bietet einfachen Zugang zum Parkplatz direkt vor der Tür und bietet so eine unvergleichliche Lage.
Im Rahmen unseres Engagements für inklusive Gastfreundschaft garantieren wir einen einfachen Zugang für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Wir möchten, dass jeder unser außergewöhnliches gastronomisches Angebot ohne Einschränkungen genießen kann.
Charmantes Restaurant an der Costa Brava
Ganz gleich, ob Sie ein Familientreffen oder ein Treffen mit Freunden planen, unsere Freiflächen und zwei Terrassen bieten die perfekte Atmosphäre, um die Gesellschaft Ihrer Lieben zu genießen und dabei kulinarische Köstlichkeiten zu genießen.
Kurz gesagt: In unserem Restaurant geht es nicht nur ums Essen; Es ist ein Erlebnis, das Tradition, Frische und kulinarische Exzellenz vereint. Wir laden Sie ein, Teil unserer einzigartigen gastronomischen Geschichte zu werden!
Behindertengerechtes Restaurant in Costa Brava
Restaurant für jedermann zugänglich
In unserem Restaurant Triton wissen wir, wie wichtig die Zugänglichkeit für alle unsere Gäste ist. Die Schaffung eines integrativen Umfelds ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass jeder Mensch, unabhängig von seinen Fähigkeiten oder Behinderungen, das von uns angebotene kulinarische Erlebnis in vollen Zügen genießen kann.
Im Rahmen unseres Engagements für Barrierefreiheit haben wir mehrere Initiativen umgesetzt, um Triton zu einem einladenden und zugänglichen Ort zu machen. Vom Eingang bis in jede Ecke des Restaurants sind wir bestrebt, Barrieren zu überwinden und allen Komfort zu bieten.
Bei der Gestaltung unserer Räumlichkeiten berücksichtigen wir die Anordnung von Tischen und Stühlen, um ausreichend Platz für Rollstühle zu gewährleisten und die Mobilität zu erleichtern. Unser Ziel ist es, eine komfortable und geräumige Umgebung zu schaffen, in der alle Gäste ihr Essen ohne Einschränkungen genießen können.
Bei Triton Gualta glauben wir, dass Inklusivität nicht nur eine Verantwortung, sondern auch eine Chance ist, unsere Gemeinschaft zu bereichern. Wir laden alle ein, gemeinsam mit uns ein Umfeld zu schaffen, in dem Vielfalt gefeiert und jeder Einzelne wertgeschätzt wird.
Behindertengerechtes Restaurant in Costa Brava
Der beste Service
Wir wissen, dass außergewöhnlicher Service der Schlüssel zur Zufriedenheit unserer Gruppenkunden ist. Unser Personal ist bestrebt, einen aufmerksamen und professionellen Service zu bieten, der sicherstellt, dass jedes Detail Ihrer Veranstaltung einwandfrei abgewickelt wird. Von der ersten Planung bis zur Durchführung der Veranstaltung sind wir dafür da, alles für Sie und Ihre Gäste so einfach und angenehm wie möglich zu gestalten.
Wenn Sie sich für das Restaurant Triton entscheiden, entscheiden Sie sich nicht nur für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, sondern tragen auch zum Aufbau einer integrativeren Welt bei. Wir setzen uns für die Zugänglichkeit für alle ein, denn jeder Kunde hat es verdient, die köstliche Küche, die wir anbieten, ohne Einschränkungen genießen zu können. Willkommen bei Triton, wo Erschwinglichkeit und Delikatesse in jedem Gericht zu finden sind!
8 katalanische Süßigkeiten, die Sie direkt zum Nachtisch verleiten werden
Katalanische Desserts gehören zu den großen Unbekannten unserer Gastronomie, und deshalb stellen wir Ihnen eine Liste vor, in der Sie einige der besten Süßigkeiten entdecken können. Wenn Sie ein Naschkatzenliebhaber sind, laden wir Sie ein, die bezaubernde Welt der katalanischen Desserts zu erkunden. Von geschichtsträchtigen Klassikern bis hin zu moderneren Kreationen werden diese Gerichte Ihren Gaumen verwöhnen und Sie in die kulinarische Kultur dieser Region eintauchen lassen.
1. Catalan Cream: Ein unverwechselbarer Klassiker
Beginnen wir unsere Reise mit dem König der katalanischen Desserts: Crema Catalana. Dieses exquisite und cremige Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, besteht aus einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker, die aufbricht und eine weiche, nach Vanille und Zitronenschale duftende Creme zum Vorschein bringt. Seine Schlichtheit und Eleganz machen es zu einem Genuss, der nie aus der Mode kommt.
2. Xuixo: Das Star-Dessert von Girona
Wenn Sie etwas Verwöhnenderes suchen, ist Chuxo die perfekte Wahl. Dieser frittierte Blätterteig ist großzügig mit Gebäckcreme gefüllt und mit Puderzucker bestäubt. Sein knuspriges Äußeres und sein weiches Inneres machen Chuixo zu einem unwiderstehlichen Genuss, der Sie auf die Märkte und Konditoreien Kataloniens entführt.
3. Panellets: Kleine Häppchen der Tradition
Panellets werden während des Allerheiligenfestes zubereitet und sind kleine Süßigkeiten, die die Essenz der Jahreszeit einfangen. Diese Kuchen werden aus gemahlenen Mandeln und Zucker hergestellt und mit Pinienkernen belegt. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion und ein Beispiel für die reiche katalanische kulinarische Tradition.
4. St. John’s Coke: Genuss der Johannisnacht
Die Coca de Sant Joan ist ein Lebkuchen, der typischerweise während der Feierlichkeiten zur Nacht von Sant Joan verzehrt wird. Mit kandierten Früchten und Pinienkernen auf der Oberseite versüßt dieser sanfte Genuss die Sommerfeierlichkeiten in Katalonien.
5. Mel und Mató:
Mel i mató, übersetzt Honig und Quark, ist ein Dessert, das sich durch seine Einfachheit und Ausgewogenheit der Aromen auszeichnet. Frischer Quark wird mit Honig aus der Region kombiniert, wodurch eine Kombination aus Texturen und Aromen entsteht, die diejenigen begeistern wird, die Harmonie in Einfachheit schätzen.
6. Schneeflocken: Knusprige Weihnachtsleckereien
In der Weihnachtszeit dürfen Schneeflocken auf dem katalanischen Tisch nicht fehlen. Diese dünnen und knusprigen Teigröllchen werden häufig mit Nougat und anderen Weihnachtsleckereien serviert. Ihre leichte Textur und der dezente Vanillegeschmack machen sie zu einer perfekten Wahl für die Begleitung festlicher Feierlichkeiten.
7. Catania
Wenn es in diesem Leben etwas gibt, das süchtig macht, dann ist es Catania. Vielleicht, weil sie klein sind und es daher leichter ist, die Kontrolle zu verlieren. Wir verdanken sie dem Dorf Vilafranca del Penedès und es sind Kugeln aus Mandelpaste, Haselnüssen, Milch, Kakao und Zucker. Im Inneren eine geröstete und karamellisierte Marcona-Mandel. Wie man ihn nicht beißt.
Wie Honig und Quark sind sie eine gute Zusammenfassung des einfachen und brillanten Ursprungs vieler süßer Traditionen in Katalonien: Schokolade (vergessen wir nicht unsere Beziehung dazu) für das Süße und Nüsse für das Knusprige.
Genießen Sie die besten Desserts der katalanischen Gastronomie in Gualta
Im Restaurant Triton sind wir stolz darauf, eine authentische Auswahl an katalanischen Desserts zu präsentieren, die die Essenz dieser reichen kulinarischen Tradition einfangen. Tauchen Sie ein in die süße Versuchung dieser Desserts und lassen Sie Ihren Gaumen bei jedem Bissen die Magie Kataloniens spüren. Wir laden Sie ein, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu genießen, das alle Sinne wecken wird!
8. Lebkuchen, unser Lebkuchen
Ei und Mehl sind die Hauptzutaten dieser Süßigkeit, Zucker, Zitrone und Butter runden schließlich eine der gehaltvollsten Süßigkeiten auf der Liste ab. So sehr, dass ein einzelnes Stück mehr als eines füllen kann. Übrigens gibt es auch Schokolade.
Der Name verrät uns übrigens bereits, welches Laster es verursacht. Lebkuchen (Brot zum Kneifen) wurden bei den Prozessionen verteilt und die Menschen, die es kaum erwarten konnten, nach Hause zu kommen, machten mit dem Lebkuchen dasselbe wie mit der Spitze des Brotes: Sie kneifen ein Stück ab, um den Appetit zu stillen.
