Behindertengerechtes Restaurant in Costa Brava
Restaurant für jedermann zugänglich
In unserem Restaurant Triton wissen wir, wie wichtig die Zugänglichkeit für alle unsere Gäste ist. Die Schaffung eines integrativen Umfelds ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass jeder Mensch, unabhängig von seinen Fähigkeiten oder Behinderungen, das von uns angebotene kulinarische Erlebnis in vollen Zügen genießen kann.
Im Rahmen unseres Engagements für Barrierefreiheit haben wir mehrere Initiativen umgesetzt, um Triton zu einem einladenden und zugänglichen Ort zu machen. Vom Eingang bis in jede Ecke des Restaurants sind wir bestrebt, Barrieren zu überwinden und allen Komfort zu bieten.
Bei der Gestaltung unserer Räumlichkeiten berücksichtigen wir die Anordnung von Tischen und Stühlen, um ausreichend Platz für Rollstühle zu gewährleisten und die Mobilität zu erleichtern. Unser Ziel ist es, eine komfortable und geräumige Umgebung zu schaffen, in der alle Gäste ihr Essen ohne Einschränkungen genießen können.
Bei Triton Gualta glauben wir, dass Inklusivität nicht nur eine Verantwortung, sondern auch eine Chance ist, unsere Gemeinschaft zu bereichern. Wir laden alle ein, gemeinsam mit uns ein Umfeld zu schaffen, in dem Vielfalt gefeiert und jeder Einzelne wertgeschätzt wird.
Behindertengerechtes Restaurant in Costa Brava
Der beste Service
Wir wissen, dass außergewöhnlicher Service der Schlüssel zur Zufriedenheit unserer Gruppenkunden ist. Unser Personal ist bestrebt, einen aufmerksamen und professionellen Service zu bieten, der sicherstellt, dass jedes Detail Ihrer Veranstaltung einwandfrei abgewickelt wird. Von der ersten Planung bis zur Durchführung der Veranstaltung sind wir dafür da, alles für Sie und Ihre Gäste so einfach und angenehm wie möglich zu gestalten.
Wenn Sie sich für das Restaurant Triton entscheiden, entscheiden Sie sich nicht nur für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, sondern tragen auch zum Aufbau einer integrativeren Welt bei. Wir setzen uns für die Zugänglichkeit für alle ein, denn jeder Kunde hat es verdient, die köstliche Küche, die wir anbieten, ohne Einschränkungen genießen zu können. Willkommen bei Triton, wo Erschwinglichkeit und Delikatesse in jedem Gericht zu finden sind!
8 katalanische Süßigkeiten, die Sie direkt zum Nachtisch verleiten werden
Katalanische Desserts gehören zu den großen Unbekannten unserer Gastronomie, und deshalb stellen wir Ihnen eine Liste vor, in der Sie einige der besten Süßigkeiten entdecken können. Wenn Sie ein Naschkatzenliebhaber sind, laden wir Sie ein, die bezaubernde Welt der katalanischen Desserts zu erkunden. Von geschichtsträchtigen Klassikern bis hin zu moderneren Kreationen werden diese Gerichte Ihren Gaumen verwöhnen und Sie in die kulinarische Kultur dieser Region eintauchen lassen.
1. Catalan Cream: Ein unverwechselbarer Klassiker
Beginnen wir unsere Reise mit dem König der katalanischen Desserts: Crema Catalana. Dieses exquisite und cremige Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, besteht aus einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker, die aufbricht und eine weiche, nach Vanille und Zitronenschale duftende Creme zum Vorschein bringt. Seine Schlichtheit und Eleganz machen es zu einem Genuss, der nie aus der Mode kommt.
2. Xuixo: Das Star-Dessert von Girona
Wenn Sie etwas Verwöhnenderes suchen, ist Chuxo die perfekte Wahl. Dieser frittierte Blätterteig ist großzügig mit Gebäckcreme gefüllt und mit Puderzucker bestäubt. Sein knuspriges Äußeres und sein weiches Inneres machen Chuixo zu einem unwiderstehlichen Genuss, der Sie auf die Märkte und Konditoreien Kataloniens entführt.
3. Panellets: Kleine Häppchen der Tradition
Panellets werden während des Allerheiligenfestes zubereitet und sind kleine Süßigkeiten, die die Essenz der Jahreszeit einfangen. Diese Kuchen werden aus gemahlenen Mandeln und Zucker hergestellt und mit Pinienkernen belegt. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion und ein Beispiel für die reiche katalanische kulinarische Tradition.
4. St. John’s Coke: Genuss der Johannisnacht
Die Coca de Sant Joan ist ein Lebkuchen, der typischerweise während der Feierlichkeiten zur Nacht von Sant Joan verzehrt wird. Mit kandierten Früchten und Pinienkernen auf der Oberseite versüßt dieser sanfte Genuss die Sommerfeierlichkeiten in Katalonien.
5. Mel und Mató:
Mel i mató, übersetzt Honig und Quark, ist ein Dessert, das sich durch seine Einfachheit und Ausgewogenheit der Aromen auszeichnet. Frischer Quark wird mit Honig aus der Region kombiniert, wodurch eine Kombination aus Texturen und Aromen entsteht, die diejenigen begeistern wird, die Harmonie in Einfachheit schätzen.
6. Schneeflocken: Knusprige Weihnachtsleckereien
In der Weihnachtszeit dürfen Schneeflocken auf dem katalanischen Tisch nicht fehlen. Diese dünnen und knusprigen Teigröllchen werden häufig mit Nougat und anderen Weihnachtsleckereien serviert. Ihre leichte Textur und der dezente Vanillegeschmack machen sie zu einer perfekten Wahl für die Begleitung festlicher Feierlichkeiten.
7. Catania
Wenn es in diesem Leben etwas gibt, das süchtig macht, dann ist es Catania. Vielleicht, weil sie klein sind und es daher leichter ist, die Kontrolle zu verlieren. Wir verdanken sie dem Dorf Vilafranca del Penedès und es sind Kugeln aus Mandelpaste, Haselnüssen, Milch, Kakao und Zucker. Im Inneren eine geröstete und karamellisierte Marcona-Mandel. Wie man ihn nicht beißt.
Wie Honig und Quark sind sie eine gute Zusammenfassung des einfachen und brillanten Ursprungs vieler süßer Traditionen in Katalonien: Schokolade (vergessen wir nicht unsere Beziehung dazu) für das Süße und Nüsse für das Knusprige.
Genießen Sie die besten Desserts der katalanischen Gastronomie in Gualta
Im Restaurant Triton sind wir stolz darauf, eine authentische Auswahl an katalanischen Desserts zu präsentieren, die die Essenz dieser reichen kulinarischen Tradition einfangen. Tauchen Sie ein in die süße Versuchung dieser Desserts und lassen Sie Ihren Gaumen bei jedem Bissen die Magie Kataloniens spüren. Wir laden Sie ein, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu genießen, das alle Sinne wecken wird!
8. Lebkuchen, unser Lebkuchen
Ei und Mehl sind die Hauptzutaten dieser Süßigkeit, Zucker, Zitrone und Butter runden schließlich eine der gehaltvollsten Süßigkeiten auf der Liste ab. So sehr, dass ein einzelnes Stück mehr als eines füllen kann. Übrigens gibt es auch Schokolade.
Der Name verrät uns übrigens bereits, welches Laster es verursacht. Lebkuchen (Brot zum Kneifen) wurden bei den Prozessionen verteilt und die Menschen, die es kaum erwarten konnten, nach Hause zu kommen, machten mit dem Lebkuchen dasselbe wie mit der Spitze des Brotes: Sie kneifen ein Stück ab, um den Appetit zu stillen.
Möchten Sie mehr über unsere Meeresfrüchte erfahren?
Wir sind stolz darauf, in unserem Restaurant eine vielfältige Auswahl an frischen und köstlichen Meeresfrüchten anbieten zu können, die Ihren Gaumen mit Sicherheit zufriedenstellen werden. Meeresfrüchte sind ein wahres kulinarisches Juwel, und in diesem Artikel laden wir Sie ein,etwas mehr über einige der Meeresspezialitäten zu erfahren finden Sie in unserer Speisekarte. Von Austern bis zu gegrillten Flusskrebsen bietet jede dieser Mahlzeiten einen einzigartigen Geschmack und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Austern
Austern sind ein wahres Geschenk des Meeres. Mit ihremsalzigen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie ein wahrer Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber. Sie können es pur genießen oder mit etwas Zitrone, um seine natürliche Frische zu verstärken.
Muscheln
Muscheln sind für ihren milden Geschmack und ihre zarte Textur bekannt. In unserem Restaurant servieren wir sie auf verschiedene Arten, von Muscheln a la Marinara mit ihrer unwiderstehlichen Knoblauch-Petersilien-Sauce bis hin zu gegrillten Muscheln, die ihren natürlichen Geschmack verstärken.
Cañaillas
Cañaillas sind eine weniger bekannte, aber ebenso köstliche Delikatesse. Diese kleinen Spiralmuscheln sind ein echter Snack an der Küste. Probieren Sie sie gekocht und mit Knoblauch und Kräutern gewürzt.
Muscheln a la Marinera
Muscheln a la marinera gehören zu den traditionellsten Köstlichkeiten der mediterranen Küche. Zubereitet mit einer reichhaltigen Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie passen sie ideal zu knusprigem Brot und können bis zum letzten Tropfen Soße genossen werden.
Gebratener Fisch
Zusätzlich zu unseren Meeresfrüchtenbieten wir auch eine Auswahl an frischem und schmackhaftem, perfekt zubereitetem Fisch. Der frittierte Fisch auf unserer Speisekarte ist außen knusprig und innen zart, eine Kombination, die nie aus der Mode kommt.
Gebratener Tintenfisch
Frittierte Calamari sind eine beliebte Wahl für Meeresfrüchteliebhaber. Seine zarte Textur und sein milder Geschmack eignen sich ideal zum Verkosten allein oder in Begleitung einer hausgemachten Aioli-Sauce.
Tintenfische a la Romana
Calamari a la Romana ist ein Klassiker, den Sie unbedingt probieren sollten. Unsere Version ist leicht und knusprig, perfekt zum Teilen oder als Aperitif.
Gegrillter Tintenfisch
Wenn Sie einen kräftigeren Geschmack bevorzugen, ist unser gegrillter Tintenfisch eine gute Wahl. Auf einer heißen Grillplatte perfekt gegart, behalten sie ihren natürlichen Geschmack und ihre zarte Textur.
Gegrillter Tintenfisch
Der gegrillte Tintenfisch ist ein wahrer Genuss. Sein festes Fleisch und sein einzigartiger Geschmack werden durch ein paar Tropfen Zitrone und einen Hauch Knoblauch perfekt ergänzt.
Gegrillte Garnelen
Gegrillte Garnelen sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Im eigenen Saft gekocht sind sie eine frische und köstliche Variante.
Gegrillte Flusskrebse
Gegrillte Flusskrebse sind eine Mahlzeit, die Meeresfrüchteliebhabern würdig ist. Sein zartes Fruchtfleisch und sein süßer Geschmack sind beim Grillen unwiderstehlich.
Espardeña (Cohombro oder Seegurke)
Espardeñas, auch Seegurken genannt, sind eine kulinarische Rarität, die es wert ist, probiert zu werden. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre knusprige Textur machen sie zu einem wahren kulinarischen Schatz.
In unserem Restaurant laden wir Sie ein, diese Aromen des Meeres zu entdecken und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu genießen. Jede dieser Meeresfrüchte ist ein Beispiel für die wunderbare kulinarische Welt, die das Meer zu bieten hat, und wir freuen uns, sie mit Ihnen zu teilen. Kommen Sie und entdecken Sie die Frische und den Geschmack unserer Meeresfrüchte in gemütlicher und entspannter Atmosphäre. Wir hoffen, Sie bald in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen!
Möchten Sie mehr über unsere Meeresfrüchte erfahren?
Genießen Sie das Meer im Triton! Entdecken Sie die Frische des Ozeans bei jedem Bissen. Kommen Sie und genießen Sie die erlesensten Meeresfrüchte der Costa Brava in unserer gemütlichen Ecke in Gualta, Girona. Wir erwarten Sie für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und tauchen Sie ein in ein Fest der Meeresaromen wie nie zuvor vergessen!
