5 Gründe unser Fischrestaurant im Empordà zu besuchen
Wenn Sie frische Meeresfrüchte lieben und ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis suchen, ist unser Fischrestaurant Triton im Herzen von Baix Empordà der ideale Ort für Sie. Hier kombinieren wir die Qualität von Meeresfrüchten mit außergewöhnlichem Service und einer einladenden Umgebung. Möchten Sie wissen, warum wir uns entschieden haben? Hier sind fünf Gründe, warum Sie uns besuchen sollten.
1. Frischer und hochwertiger Fisch
Bei Triton sind wir stolz darauf, unseren Kunden das Beste aus dem Meer anzubieten. Wir arbeiten mit den besten Fischmärkten zusammen, die uns frische und saisonale Meeresfrüchte direkt aus dem Mittelmeer garantieren. Von roten Garnelen bis zu Austern ist jedes Gericht darauf ausgelegt, die authentischen Aromen des Meeres wiederzubeleben. Unsere Priorität ist Qualität, und das ist in jedem Gericht spürbar.
2. Ein Menü, das Tradition und Kreativität vereint
Unsere Küche ist eine Fusion der Fischereitradition von Baix Empordà und einer kreativen Note, die die anspruchsvollsten Gaumen überrascht. Auf unserer Speisekarte finden Sie Klassiker wie Paella mit Meeresfrüchten oder würzige Saucen, aber auch originelle Kreationen, die mit den Aromen des Meeres spielen. Darüber hinaus bieten wir Optionen für jeden Geschmack.
3. Eine idyllische Umgebung
Der Baix Empordà ist eine Region, die für ihre natürliche Schönheit und ihren mediterranen Charme bekannt ist. Unser Jachthafen Gualta ist von Landschaften umgeben, die Sie einladen, sich zu entspannen und Ihr Essen in einer ruhigen und einladenden Umgebung zu genießen. Ob auf unserer Außenterrasse oder in unserem Speisesaal im Innenbereich, wir möchten, dass Ihr Erlebnis unvergesslich wird.
4. Detaillierte Aufmerksamkeit und enger Service
Bei Triton ist der Kunde das Wichtigste. Unser Team ist bestrebt, einen aufmerksamen und persönlichen Service anzubieten. Wir bemühen uns, jeden Besuch zu etwas Besonderem zu machen, indem wir uns um jedes Detail kümmern, von der Präsentation der Gerichte bis hin zur Berücksichtigung Ihrer Vorlieben. Wir hoffen, dass Sie sich wie zu Hause fühlen, während Sie ein außergewöhnliches Essen genießen.
5. Ein komplettes gastronomisches Erlebnis
Mehr als nur Essen, in unserem Fischrestaurant bieten wir Ihnen ein Erlebnis. Jedes Gericht ist darauf ausgelegt, die authentischen Aromen des Meeres in seiner besten Form zu genießen. Darüber hinaus ergänzen wir unser Angebot mit einer hervorragenden Auswahl an Weinen aus der Region, die perfekt zu Meeresfrüchten passen.
Wir warten auf Sie
Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie frische Meeresfrüchte, eine einzigartige Umgebung und einen tadellosen Service genießen können, ist Triton Gualta Ihre beste Wahl. Ob für ein Familienessen, ein romantisches Abendessen oder eine besondere Feier, wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Warten Sie nicht länger, besuchen Sie uns in Gualta und erobern Sie uns mit den Aromen des Meeres. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in unserer Küstenstadt im Baix Empordà. Wir freuen uns darauf, Sie mit offenen Armen zu sehen!
Wie man Wolfsbarsch im Ofen mit Kartoffeln und Kräutern kocht
Heute präsentieren wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept, perfekt, um den wahren Geschmack des Meeres zu genießen. Gebackener Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Kräutern eignet sich ideal zum Teilen mit Familie oder Freunden, ist einfach zuzubereiten und enthält nur sehr einfache Zutaten.
Zutaten:
- 1 frischer Wolfsbarsch (ca. 1 kg)
- 3-4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- frische Kräuter (Thymian, Rosmarin und Petersilie)
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitrone zum Dekorieren (optional)
Vorbereitung:
Schritt 1: Bereiten Sie die Kartoffel-Zwiebel-Basis vor
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit der Zwiebel.
- Legen Sie die Kartoffel- und Zwiebelscheiben auf den Boden eines Backblechs und fügen Sie einen Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
- Kochen Sie den Boden 10–15 Minuten lang, damit die Kartoffeln weich werden.
Schritt 2: Den Wolfsbarsch vorbereiten
- Säubern Sie den Wolfsbarsch gut und machen Sie einige weiche Schnitte an den Seiten.
- Legen Sie die aromatischen Kräuter und Knoblauchzehen (ungeschält) in den Fisch. Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3: Alles zusammen backen
- Nehmen Sie das Blech mit den Kartoffeln aus dem Ofen und legen Sie den Wolfsbarsch darauf.
- Geben Sie noch etwas Olivenöl auf den Fisch und garnieren Sie ihn.
- 20–25 Minuten backen, oder bis der Fisch gar ist und die Kartoffeln goldbraun sind.
Schritt 4: Servieren
Sobald alles gar ist, aus dem Ofen nehmen und mit Zweigen frischer Petersilie dekorieren. Sie können das Gericht mit Zitronenscheiben begleiten, um ihm einen Hauch von Frische zu verleihen.
Gebratene Froschschenkel: Eine köstliche Reise zu traditionellen Aromen im Tritón Restaurant
Im Restaurant Tritón haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, bei dem jeder Bissen eine Reise zu den authentischsten und frischesten Aromen unserer Region ist. Und wie könnten wir diese Philosophie besser zum Ausdruck bringen als mit unseren frittierten Froschschenkeln.
Ein Gericht mit Geschichte
Froschschenkel sind eine traditionelle Delikatesse, die seit Jahrhunderten Gaumen erfreut. Ihr zartes Fleisch und ihr milder Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat, die sich für zahlreiche Zubereitungen eignet. Im Restaurant Tritón wollten wir dieser Tradition Tribut zollen, indem wir ein Gericht kreierten, das die Essenz der traditionellen Küche mit einem Hauch von Modernität verbindet.
Gebratene Froschschenkel: Eine köstliche Reise zu traditionellen Aromen
Frische macht den Unterschied
Um die höchste Qualität unserer Froschschenkel zu gewährleisten, arbeiten wir ausschließlich mit lokalen Lieferanten zusammen, die uns mit frischen, saisonalen Produkten versorgen. Unsere Schenkel werden sorgfältig ausgewählt und zubereitet, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Das Geheimnis ihres Geschmacks
Das Geheimnis unserer gebratenen Froschschenkel liegt in der Einfachheit und Qualität der Zutaten. Die Schenkel werden leicht mit gewürztem Mehl umhüllt und in reichlich Olivenöl gebraten, bis sie außen knusprig und innen saftiges Fleisch haben.
Perfekte Beilagen
Um den Geschmack unserer Froschschenkel zu ergänzen, bieten wir verschiedene Beilagen an, die ihren Geschmack noch weiter hervorheben:
Bratkartoffeln: Ein Klassiker, der immer funktioniert.
Grüner Salat: Verleiht dem Gericht Frische und Leichtigkeit.
Hausgemachte Aioli: Ein Hauch von intensivem und cremigem Geschmack.
Ein einzigartiges Erlebnis
Im Restaurante Tritón laden wir Sie ein, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen. Unsere einladende Atmosphäre und der aufmerksame Service sorgen dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
Wagen Sie es, unsere frittierten Froschschenkel zu probieren? Wir versichern Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden.
